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Übersicht Mengenangaben* pro Person und Mahlzeit
| Was | Menge pro Person / Mahlzeit |
|---|---|
Brot | 100 g (2 Brötchen) |
| Butter / Margarine | 50 g |
| Marmelade | 30 g |
| Käse + Wurst | 80 g |
| Schokocreme | 30 g |
| Milch (für Müsli, Kaffee + Tee) | 250-300 ml |
| Gemüse roh // als Beilage (warm) | 100 g // 200 g |
| Gemüse als Hauptgericht | 300-400 g |
| Nudeln und Reis als Hauptgericht | 125 g (getrocknet) |
| Reis und Teigwaren als Beilage | 80 g (getrocknet) |
| Reis und Teigwaren als Suppeneinlage | 60 g (getrocknet) |
| Kartoffeln als Beilage // als Hauptgericht | 150-200 g // 300-400 g |
| Fleisch + Fisch | 100-200 g |
| Soße | 100 ml |
| Suppe als Beigabe // als Hauptgericht | 250 ml // 500-750 ml |
| Salat | 100-200 g |
| Dressing | 30-40 ml Ölbasis, 50-70 ml cremig |
| Dessert | 150-200 g |
| Obst | 100 g |
| Cornflakes / Müsli | 50-80 g (als Komponente) |
* variieren nach Gruppenzusammensetzung (Geschlecht, Alter, Gruppenaktivitäten, Anzahl der Mahlzeiten)
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| Note |
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Also: Wer Bio kauft, der schützt die Natur und unterstützt damit die Ziele der NAJU und des LBV |
| Quellangaben |
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